学部･学科･方式				入学定員	募集人員	志願者	受験者	合格者	実質倍率		最低線 %
									2017年	2016年
大学計				437	244	1,400	1,321	362	3.6	4.1
<一般>					163	913	834	226	3.7	4.2
	実践栄養			200	80	480	449	92	4.9	6.2
			<1期>		52	302	297	63	4.7	5.6	－
			<2期>		25	140	117	26	4.5	7.0	－
			<3期>		3	38	35	3	11.7	12.0	－
	保健栄養			150	60	339	300	99	3.0	3.3
		栄養科学		100	40	213	184	69	2.7	2.9
			<1期>		28	132	129	49	2.6	2.4	－
			<2期>		10	69	43	17	2.5	3.1	－
			<3期>		2	12	12	3	4.0	13.5	－
		保健養護		50	20	126	116	30	3.9	4.6
			<1期>		13	70	70	20	3.5	4.1	－
			<2期>		5	45	36	8	4.5	5.3	－
			<3期>		2	11	10	2	5.0	5.5	－
	食文化栄養			87	23	94	85	35	2.4	1.2
			<1期>		15	58	57	25	2.3	1.2	－
			<2期>		5	32	24	7	3.4	1.0	－
			<3期>		3	4	4	3	1.3	4.0	－
<セ試>					81	487	487	136	3.6	4.0
			<1期>		71	456	456	126	3.6	4.0
			<2期>		10	31	31	10	3.1	3.8
	実践栄養				40	220	220	43	5.1	4.7
			<1期>		37	205	205	40	5.1	4.8	－
			<2期>		3	15	15	3	5.0	3.0	－
	保健栄養				28	204	204	71	2.9	4.0
		栄養科学			18	142	142	49	2.9	4.0
			<1期>		16	133	133	45	3.0	3.8	－
			<2期>		2	9	9	4	2.3	7.0	－
		保健養護			10	62	62	22	2.8	4.2
			<1期>		8	58	58	21	2.8	4.3	－
			<2期>		2	4	4	1	4.0	3.0	－
	食文化栄養				13	63	63	22	2.9	2.2
			<1期>		10	60	60	20	3.0	2.2	－
			<2期>		3	3	3	2	1.5	2.5	－
【公募推薦】					55	97	97	60	1.6	2.5
	実践栄養				40	71	71	44	1.6	2.7	－
	保健栄養				10	22	22	12	1.8	2.2
		栄養科学			5	9	9	7	1.3	2.3	－
		保健養護			5	13	13	5	2.6	2.0	－
	食文化栄養				5	4	4	4	1.0	1.0	－
【AO】					39	134	131	85	1.5	1.4
	保健栄養				14	91	90	47	1.9	1.6
		栄養科学			9	51	50	23	2.2	1.5	－
		保健養護			5	40	40	24	1.7	2.0	－
	食文化栄養				25	43	41	38	1.1	1.2
		<1期>			20	41	39	36	1.1	1.2	－
		<2期>			5	2	2	2	1.0	新規	－
【卒業生子女】						9	9	8	1.1	1.0
	実践栄養					8	8	7	1.1	1.0	－
	保健栄養					1	1	1	1.0	－
		栄養科学				0	0	0	－	－	－
		保健養護				1	1	1	1.0	－	－
	食文化栄養					0	0	0	－	－	－