方式・学部・学科			2017年			2018年			志願者増減
			募集	志願者	倍率	募集	志願者	倍率	増減数	指数
計			155	207	1.3	155	190	1.2	-17	91.8%
一般選抜合計			100	83	0.8	100	82	0.8	-1	98.8%
センター利用合計			55	124	2.3	55	108	2.0	-16	87.1%
<一般1期>			85	80	0.9	85	76	0.9	-4	95.0%
	環境園芸		45	18	0.4	45	15	0.3	-3	83.3%
	健康栄養		25	34	1.4	25	38	1.5	+4	111.8%
		管理栄養	15	30	2.0	15	30	2.0	+0	100.0%
		食品開発科	10	4	0.4	10	8	0.8	+4	200.0%
	人間発達		15	28	1.9	15	23	1.5	-5	82.1%
<一般2期>			15	3	0.2	15	4	0.3	+1	133.3%
	環境園芸		5	1	0.2	5	1	0.2	+0	100.0%
	健康栄養		6	2	0.3	6	3	0.5	+1	150.0%
		管理栄養	3	1	0.3	3	2	0.7	+1	200.0%
		食品開発科	3	1	0.3	3	1	0.3	+0	100.0%
	人間発達		4	0	－	4	0	－	+0	100.0%
<一般3期>				0			2		+2
	環境園芸			0			0		+0	100.0%
	健康栄養			0			2		+2
		管理栄養		0			2		+2
		食品開発科		0			0		+0	100.0%
	人間発達			0			0		+0	100.0%
<セ試1期>			42	103	2.5	42	97	2.3	-6	94.2%
	環境園芸		12	31	2.6	12	22	1.8	-9	71.0%
	健康栄養		15	47	3.1	15	49	3.3	+2	104.3%
		管理栄養	10	41	4.1	10	34	3.4	-7	82.9%
		食品開発科	5	6	1.2	5	15	3.0	+9	250.0%
	人間発達		15	25	1.7	15	26	1.7	+1	104.0%
<セ試2期>			13	13	1.0	13	8	0.6	-5	61.5%
	環境園芸		3	4	1.3	3	4	1.3	+0	100.0%
	健康栄養		4	5	1.3	4	3	0.8	-2	60.0%
		管理栄養	2	4	2.0	2	3	1.5	-1	75.0%
		食品開発科	2	1	0.5	2	0	－	-1	0.0%
	人間発達		6	4	0.7	6	1	0.2	-3	25.0%
<セ試3期>				8			3		-5	37.5%
	環境園芸			1			1		+0	100.0%
	健康栄養			5			0		-5	0.0%
		管理栄養		4			0		-4	0.0%
		食品開発科		1			0		-1	0.0%
	人間発達			2			2		+0	100.0%