方式・学部・学科			2017年			2018年			志願者増減
			募集	志願者	倍率	募集	志願者	倍率	増減数	指数
計			145	446	3.1	151	620	4.1	+174	139.0%
一般選抜合計			122	297	2.4	117	375	3.2	+78	126.3%
センター利用合計			23	149	6.5	34	245	7.2	+96	164.4%
<一般1期>			95	231	2.4	90	276	3.1	+45	119.5%
	健康生活		55	163	3.0	55	177	3.2	+14	108.6%
		健康栄養	35	142	4.1	35	148	4.2	+6	104.2%
		フードビジネス	20	21	1.1	20	29	1.5	+8	138.1%
	情報メディア		40	68	1.7	35	99	2.8	+31	145.6%
<一般2期>			15	27	1.8	15	44	2.9	+17	163.0%
	健康生活		10	11	1.1	10	15	1.5	+4	136.4%
		健康栄養	5	10	2.0	5	15	3.0	+5	150.0%
		フードビジネス	5	1	0.2	5	0	－	-1	0.0%
	情報メディア		5	16	3.2	5	29	5.8	+13	181.3%
<一般3期>			12	39	3.3	12	55	4.6	+16	141.0%
	健康生活		7	12	1.7	7	18	2.6	+6	150.0%
		健康栄養	2	9	4.5	2	14	7.0	+5	155.6%
		フードビジネス	5	3	0.6	5	4	0.8	+1	133.3%
	情報メディア		5	27	5.4	5	37	7.4	+10	137.0%
<セ試1期3科目型>			新規			14	85	6.1	+85
	健康生活		新規			8	53	6.6	+53
		健康栄養	新規			5	40	8.0	+40
		フードビジネス	新規			3	13	4.3	+13
	情報メディア		新規			6	32	5.3	+32
<セ試1期2科目型>			14	134	9.6	12	123	10.3	-11	91.8%
	健康生活		8	87	10.9	6	74	12.3	-13	85.1%
		健康栄養	5	65	13.0	3	57	19.0	-8	87.7%
		フードビジネス	3	22	7.3	3	17	5.7	-5	77.3%
	情報メディア		6	47	7.8	6	49	8.2	+2	104.3%
<セ試2期>			9	15	1.7	8	37	4.6	+22	246.7%
	健康生活		5	7	1.4	4	7	1.8	+0	100.0%
		健康栄養	3	5	1.7	2	6	3.0	+1	120.0%
		フードビジネス	2	2	1.0	2	1	0.5	-1	50.0%
	情報メディア		4	8	2.0	4	30	7.5	+22	375.0%