方式・学部・学科			2021年			2022年			志願者増減
			募集	志願者	倍率	募集	志願者	倍率	増減数	指数
計			392	2,697	6.9	392	2,819	7.2	+122	104.5%
一般選抜合計			344	1,906	5.5	352	2,062	5.9	+156	108.2%
共通テスト利用合計			48	791	16.5	40	757	18.9	-34	95.7%
<一般前期A方式>			299	1,509	5.0	296	1,393	4.7	-116	92.3%
	栄養科		124	393	3.2	121	458	3.8	+65	116.5%
		栄養科学	87	253	2.9	85	281	3.3	+28	111.1%
		フード・マネジメント	37	140	3.8	36	177	4.9	+37	126.4%
	教育		90	536	6.0	90	461	5.1	-75	86.0%
	流通科		85	580	6.8	85	474	5.6	-106	81.7%
<一般前期B方式>			40	390	9.8	37	505	13.6	+115	129.5%
	栄養科		20	116	5.8	17	187	11.0	+71	161.2%
		栄養科学	10	62	6.2	10	139	13.9	+77	224.2%
		フード・マネジメント	10	54	5.4	7	48	6.9	-6	88.9%
	教育		10	166	16.6	10	199	19.9	+33	119.9%
	流通科		10	108	10.8	10	119	11.9	+11	110.2%
<一般グローバル人材育成>			5	7	1.4	3	7	2.3	+0	100.0%
	流通科		5	7	1.4	3	7	2.3	+0	100.0%
<一般後期>			新規			16	157	9.8	+157
	栄養科		新規			6	52	8.7	+52
		栄養科学	新規			3	32	10.7	+32
		フード・マネジメント	新規			3	20	6.7	+20
	教育		新規			5	66	13.2	+66
	流通科		新規			5	39	7.8	+39
<共通前期>			36	748	20.8	28	721	25.8	-27	96.4%
	栄養科		19	237	12.5	14	286	20.4	+49	120.7%
		栄養科学	12	149	12.4	9	169	18.8	+20	113.4%
		フード・マネジメント	7	88	12.6	5	117	23.4	+29	133.0%
	教育		12	323	26.9	7	276	39.4	-47	85.4%
	流通科		5	188	37.6	7	159	22.7	-29	84.6%
<共通後期>			12	43	3.6	12	36	3.0	-7	83.7%
	栄養科		6	7	1.2	6	16	2.7	+9	228.6%
		栄養科学	3	4	1.3	3	9	3.0	+5	225.0%
		フード・マネジメント	3	3	1.0	3	7	2.3	+4	233.3%
	教育		3	20	6.7	3	14	4.7	-6	70.0%
	流通科		3	16	5.3	3	6	2.0	-10	37.5%